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兩代傳承，凱得專注極致品質18年，每一次開啟都是溫馨時刻

2021-09-30 15:00:59 來源：壹點網

一支好酒來自天籟，一支好酒源自心靈。美國作家威廉·楊格曾說，“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已；一旦壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命。”

紅酒是有生命的藝術品，它抒寫了許多的澄澈醇香柔美的故事。一瓶上乘紅酒，不僅釀造過程極其復雜，對儲藏環境也十分講究。恒溫、恒濕、避光、避震，這是紅酒儲存最基本的條件，稍微一點不滿足，等到開瓶時只能得到自己的一聲聲嘆氣。

兩代傳承，凱得專注極致品質18年，每一次開啟都是溫馨時刻(圖1)

曹中華在一次歐洲考察中發現，歐洲人為了呈現紅酒本來的風味，都會花費大量的精力物力和金錢挖掘地下酒窖。但不是每個人都能滿足挖掘地下酒窖的條件，受此啟發曹中華研發除了第一代電子恒溫酒柜，不僅不需要耗費挖掘地下酒窖般的資源，還能從溫度、濕度、光線等方面模擬真實的地下酒窖，給紅酒提供合適的儲藏環境，讓每一個紅酒迷都能夠有能力給紅酒提供合適的儲藏環境。2004年，曹中華在廣東中山創立了凱得電器公司，并很快的在歐美打開市場，成為多家當地本土企業的代工廠。

兩代傳承，凱得專注極致品質18年，每一次開啟都是溫馨時刻(圖2)

到了2009年凱得已經是紅酒柜行業的佼佼者，但意外還是不可避免，2月份一名福建消費者向凱得售后反饋稱自己家中一臺購于2007年的candor JC-128E 型號酒柜出現故障，導致一瓶紅酒結冰，這個問題引起了曹中華的高度重視，并讓剛從英國留學拿到電氣工程碩士學位的兒子曹瀚處理，同時這也是曹瀚第一次接觸家中生意。

經過調查，這臺酒柜是因為溫度傳感器故障，導致壓縮機持續制冷。按照行業標準，這臺機器已經超過了一年質保期，維修需要用戶自行付費，但是曹翰覺得因為機器的問題造成客戶損失，還需要客戶自費維修，這違反了父親做企業的價值觀。最后，凱得免費給這位用戶換了一臺全新的機器，還在曹瀚的建議下賠償了這名客戶結冰的紅酒損失，這在國內電器行業中開創了先河。在此之后，2009年12月，凱得引入企業管理控制體系，公司轉向專業化、規范化管理，此外，凱得還將自身品牌的紅酒柜的整機質保期提升至兩年，超過行業標準的一年。

此次事件中的出色表現之后，曹瀚逐漸接手公司運營。凱得電器經過曹氏父子兩代人的傳承，18年的始終專注，鑄就凱得紅酒柜極致的品質。如今，一臺最基礎的凱得紅酒柜有879個零件，原材料來自17個不同的國家，從原材料到成品需要經過7個月的仔細打磨，從成品到出廠要經過5道不同環節的質檢，放入紅酒，關上柜門之后的3秒鐘，溫度與濕度傳感器在0.1毫秒內將實時數值傳送到指控芯片，加西貝拉壓縮機將溫差控制在0.1度之內，這一切都在18db以下完成。

兩代傳承，凱得專注極致品質18年，每一次開啟都是溫馨時刻(圖3)